一、購買月餅首選品牌，盡可能地選擇名牌老字號的產品。 如廣州酒家月餅，蓮香樓月餅，陶陶居月餅等中華老字號月餅，因為這月餅廠家有著上百年的月餅生產經驗，生產過程中對品質的控制相當嚴格，其中有什么因素不利于人體健康的而不應該加的，或是影響月餅質量的因素相當的清楚，因此不會出現月餅的質量有問題的情況，因此大家可以放心的食用這些月餅。

　　二、月餅團購前要看店家口碑。如果想購不是老品牌月餅的話，要認真識辨其商標，要購買生產標識規范齊全的產品。上淘寶選購月餅。淘寶購月餅一定要仔細看看用戶評價，有些店家聲稱能拿到超低的折扣，但品牌的月餅一般是沒有那么大的利潤空間的，即使是經銷商，也只能拿到七，八折的價格。如果因為貪便宜而買到假的月餅，又寄給了朋友，那就不劃算了。

　　三、今年月餅限用添加劑致使月餅“壽命”減短，要注意月餅的生產日期和保質期，要購買新鮮的月餅，中秋提前購買月餅的話，不要買到還未到中秋就過期的月餅。月餅是一種季節性很強的商品，通常，每年的月餅生產期都集中在近中秋節的一兩個月，一般不易過期。月餅包裝上標注的保質期有30天、3個月，甚至還有長達半年的，即使同樣口味的月餅，保質期也不盡相同。因此，在購買月餅前，一定要仔細詢問商家月餅的保質期和生產日期，千萬不要買到過期的月餅。

　　四、要仔細查看整個月餅的表面。首先是月餅的塊型大小均勻、飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色，立墻為乳黃色，蛋漿涂抹均勻，且圖案標有廠名和餡芯。京式月餅無圖案、品名。如自來紅面皮棕黃色，不光禿，不生不糊，不跑糖不露餡。

　　五、如果可以的話，可以聞聞月餅的氣味。質量新鮮的月餅，能散發一種月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。但如果是使用劣質材料制作或存放時間較長的月餅，則可以聞到一股異味或刺鼻的味道。

　　六、如果廠家允許品嘗的話，最好先品嘗再購買。一般廣式月餅薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主，甜咸適度。京式月餅的皮餡制作精細繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類;餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個類別，餡芯內含果料較多，切開后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料，自來紅月餅還含有冰糖，吃起來松酥利口、綿軟細膩。而劣質月餅不僅皮餡堅韌沒有酥松感，往往還會有一種苦澀的味道。

　　七、正規月餅包裝標簽應含以下五點內容：

　　(1)月餅的標簽應符合GB7718<預包裝食品標簽通則>的要求。

　　(2)買月餅時觀察包裝盒的明顯位置是否標明產品的真實屬性；

　　(3)不能只標商標名稱奇特名稱；是否按用量大小的順序標明使用的所有原輔材料。

　　(4)是否標明色素香精防腐劑等。

　　(5)消費者還要特別關注凈含量生產日期保質期廠名廠址產品執行標準號，以免購買到“三無”產品